صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013

اخبار بنغازي اليوم الجمعة 1-8-2014 , اخر اخبار الاشتباكات في... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 5 ]       »     اخبار طرابلس اليوم الجمعة 1-8-2014 , اخر اخبار الاشتباكات في... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 105 ]       »     موعد بداية ونهاية الدوري الاسباني للموسم 2014-2015 , متي يبد... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 71 ]       »     صور تسريحات للمدرسة 2015 , تسريحات بنات للمدرسة سهلة وبدون و... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 307 ]       »     صور مكتوب عليها فضائل صيام 6 من شهر شوال 2014 , صور صيام ال... [ الكاتب : ورده زليتن - عدد المشاهدات : 451 ]       »     صور فساتين للحوامل 2015 , اجمل تصميمات فساتين للحوامل 2015 [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 140 ]       »     وفاة الفنان محمود الحفناوي 2014 , تفاصيل وفاة الممثل المصري ... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 92 ]       »     صور اللاعب كرستيانو رونالدو 2015 [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 1321 ]       »     القنوات الناقلة للدوري السعودي للموسم 2015 , قنوات نقل البطو... [ الكاتب : عاشق ليبيا - عدد المشاهدات : 134 ]       »     ممكن ت♥رحيب [ الكاتب : (*سوسو العراقية*) - عدد المشاهدات : 1345 ]       »    





حلويات ومشروبات حلويات, وصفات حلويات, منتديات حلويات, طرق تحضير الحلويات, موقع حلويات

صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013

2013 , باردة , بارده , حلويات , خظوات , رمضانية صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2013, 04:06 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بنت ليبيا
المشرف العام
 
إحصائية العضو








بنت ليبيا غير متواجد حالياً

 

 

 




صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013 ,صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013,صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013

التحلايه

هي عباره عن تلات طبقات
الطبقه الاولى كاستين حليب واربع ملاعق سكر وملعقتين نشا وملعقه كاكاوو وتخلط المقادير جيدا و توضع على نار هادئه مع الاستمرار بالتحريك حتى يتماسك القوام ويوضع في البايركس يكون مصفوف بالبايركس البسكويت ثم يسكب الخليط فوق البسكويت ويترك جانبا
يتم تحضير الطبقه التانيه وهي كاستين من الحليب اربع ملاعق سكر ملعقتين نشا واضافه نكهة انا بضيف ماء الزهر طبعا حسب الرغبه يمكن تضيفوا فنيلا او قرفه او مستكه الطعم اللي بتحبوا وتخلط المقادير جيدا وتوضع على نار هاديه مع الاستمرار بالتحريك حتي تتماسك ثم توضع فوق الطبقه الشوكولا طبعا بنكون صافين بسكويت فوق الشكولاته
وتترك جانبا حتى يتم تحضير الجلي عندما يبرد الجلي يضاف اليه وهنا تكون تلات طبقات وتوضع بالتلاجه
وانا بحب ازينها بحبات من الحلو



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


شيز كيك بطعم البرتقال



الطبقة الأولى : بسكوت مطحون و معجون مع زبدة

الطبقة التانية : جبنة كيري أو مثلثات (أبو الولد) + علبة قشطة + 2 باكيت كريمة + 2 كوب حليب + 2 باكيت جلي بطعم البرتقال تخفق جميعها و توضع فوق البسكوت ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد

الطبقة التالتة : باكيت جلي بطعم البرتقال



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


حلو التراميسو


الطريقة

بنحتاج باكيت من الليدي فنجر وعلبة صغيرة من جبنة الماسكاربوني او اذا لم توجد ممكن استعمال علبة صغيرة من جبنة فيلادلفيا وبنحتاج علبة كريمة سائلة 500مل و10 ملاعق كبيرة سكر و كوب من القهوة الامريكي بس تكون تقيلة او بتحضروا قهوة اسبرسو اولا نبدا بتحضير القهوة ولازم تكون باردة وممكن عملها من قبل بيوم وبنخليها بالتلاجة لحين الاستعمال ونقوم بخفق الجبنة مع نص كمية السكر ونخفق الكريما مع باقي كمية السكر وبعدين بنضيفهم على بعض وبنخلطهم بالمعلقة لحد ما يتجانسوا بعدين بنجيب صحن التقديم وبنصير نحط بسكوت الليدي فنجر بالقهوة من الجهتين لكن بسرعة لانه ما بدنا البسكوت يشرب كتير قهوة ويتفتت وبس نخلص اول طبقة من البسكوت بنحط طبقة من الكريما وبعدين كمان طبقة من الليدي فنجر بنفس الطريقة وفوقه طبقة كريما تانية وبنزين الوجه ببودرة الكاكاو والشوكولاته المبشورة وصحتين وعافية



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013



بودنج الشوكلاتة بالبسكوت

...عبارة عن طبقة بسكوت ومهلبية شوكلاتة (كل كاسة حليب بدها ملعقة كبيرة نشاء والسكر حسب الرغبة

لكل كاسة حليب ملعقة كبيرة كاكاو تقريبا ...
الصوص جاهز من السوق بس ممكن تعمليه بالبيت عبارة عن فنجان ماء مع فنجان سكر وملعقة نسكافيه منغليهم على النار حتى يتكاثفوا
)وزينتها بصوص الشوكلاتة وحطيتها بالثلاجة




حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013



الكرست جبتا جاهزة الحجم العادي
المكونات:1 1/2 علب جبنة فيلادلفيا 2 بيضات1/2 كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا نخلط جميع المكونات بالمضرب الكهربائي و نضعها فوق الكرست ونضعها في الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 30-45 دقيقة انا زينتا بفراولة طبيعية و فراولة معلبة او اي فواكة بترغبوها


حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


سلطة الفواكة مع الكريما



فوكة مقطعة حسب الرغبة
الكريما :
زلال بيضتين تم خفقهم لمدة خمس دقائق وبعد هيك ضفنا تلات ملاعق سكر بودرة وبكيت بيكنج باودر وملعقة عصير ليمون واستمرينا بالخفق لمدة عشر دقائق تانية وهيك بتكون جهزت الكريما
التزيين شوكولاته سائل وفستق حلب...ي مطحون



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


كيكة الشمواه


اول طبقة أي كيك جاهز بتصفوا بصحن بايركستاني طبقة بتعملوا علبتين كريم كراميل وبتخلوها عالناروعدين بتحطوا بخلاط بسكوت وعلبتين قشطة صغار ودريم ويب وشوية حليب ومعلقة نسكافية كبييييرة وبتخلطوهم بالخلاط وبعدين بتخلطوهم مع الكريم كراميل وبتحطوا كل الخليط فوق الكيك الجاهز وبس يبرد بتطلعو من التلاجة بترشو عليه كاكاو



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


موكا موس كيك

الطريقه هنا
نحضر كوبين حليب نضيف لهم خمس ملاعق سكر وملعقتين نسكافيه مدوبين ب مي ساخنهوسكر حسب الرغبه ثم نضيف تلات ملاعق كبيره كاسترد على الخليط



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013

نتركه على الغاز على نار متوسطه حتى يصبح قوامه كثيف
ثم نحضر 2 با...كيت دريم ويب وننص كوب حليب ونخفقهم حتى تصبح كريميه
ندوب تلات ملاعق جيلاتين ب ماء ساخن
ننتظر حتى تبرد المكونات وتصبح درجة حرارتها تساوي درجة حرارة الغرفه
نخلط كل المكونات (الكاسترد والكريما والجيلاتين في طبق)
نحضر طبق اخر ونمد قطع الكيك عليه
ثم نصب الخليط السابق فوق الكيك ونض المقدار في التلاجه حتى يبرد
ويزين بالكراميل


حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


كيكة النسكافيه والقرفه البارد


..الطريقه كيكه عاديه
ومقادير : 3 بيضات ومعلقة فانيلا كبيره, وكاسه وربع سكر وكاسة حليب سائل 3/4كاسة زيت وكاسه وثلاث ارباع طحين ومعلقه باكينج باودر كبيره
بتختارو صينيه للخبز ما تكون كبيره ولا صغيره كتير
الحشوه : معلقه سكر ومعلقه نسكافيه ومعلقه قرفه ومعلقه ك...اكاو ... طبعا كلهم بمعلقة كبيره تبعت الاكل
الطريقه:
بتحطي طبقه من الكيكه تكون حجم الطبقه متل الي بالصوره يعني 1 سم وبتخبزيها بالفرن لمدة ربع ساعه وبتحمري وجها 3 دقايق بالزبط وبعدين بترشي من الحشوه ألي جهزتيها
وبترجعي تحطي من خليط الكيك مره تانيه وبتخبزيها 10 دقايق وكمان تكون الطبقه رقيقه وبعدين حمري وجها 3 دقايق وأرجعي حطي من الحشوه رشي منها على الطبقه التانيه
وضلي اعملي هيك لحتي يصير 4 طبقات كيك و 3 طبقات حشوه نسكافيه وكاكاو وقرفه وسكر ... واخر طبقه تكون الكيك
بعدين اخر طبقه خليها نص ساعه بالفرن.... والطبقه الاولى ربع ساعه بس التانيه والتالته 10 دقايق وكل طبقه لازم يتحمر وجها 3 دقايق
بالنسبه للكريمه ألي على الوجه هي عباره عن علبة حليب مكثف محلى وعلبة جبنه كيري مربعات يعني 6 مربعات بتخلطوهم بالخلاط وبتحطوهم على وجه الكيك بعد ما يتستوي ... وبتحطوها بالتلاجه وصحتين



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


تشيز كيك


باكيت بسكوت مطحون ناعم بضيفي عليه تقريبا 4 ملاعق زبده لحتى يتماسك ورشة قرفه بنخلطو سوا وبينفردو بقالب التشيز كيك
بنجيب 3 بيضات بنفصل البياض عن الصفار بنخفق البياض مع رشة ملح لحتى يصير متل الكريما بنضيف عليها3/4الكاسه سكر بودره بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
بنجيب 12 حبة كيري وبنضيفهم على خلطة البياض بالتدريج
بنضيف حوالي 3/4علبة لبنه ام النص كيلو يعني تقريبا 400غ بالتريج واحنا لسا نخلط
بزبديه تانيه بنحط صفار ال 3بيضات بنضيف عليهم نقطة خل وبرش ليمونه كامله وعصير ليمون(حسب الرغبة ) ومعلقه صغيره فانيليا ونخفقهم شوي بالشوكه

نضيف خليط الصفار على خليط البياض
نضيف عليهم ظرف كريما بودره ونحركهم
نضيف 2 ملعقة دقيق حسب تماسك الخليط

نسكب الخليط فوق البسكوت
بنحط القال بالفرن على حراره متوسطه لمدة 25 دقيقه او حتى يجمد الخليط وبصير لون الاطراف دهبي خفيف
تترك حتى تبرد توضع بالثلاجه عند التقديم بنحط عالوجه حشوة الفراوله الجاهزه البلو بري



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013


حلى

طبقة بسكوت شاي مغطس بنسكافيه وكريم كراميل بنعمل كاسة حليب لكل باكيت كريم كراميل وبس يغلي بنحط علبة قشطة وبنصبه فوق البسكوت وبنرجع نحط طبقة بسكوت مغطسة بالنسكافيه وبنعمل كاسترد وبنحط عليه كاكاو بودرة وشوية نسكافيه طبعا وهو بارد يعني قبل مانغلي الكاسترد وبنصب الطبقة هاي كمان فوق البسكوت وبعدين بنرش عليه كاكاو عالوجه وبنزين مربعات جوز هند وبالاخر بنحط شراب الشوكلاته هيرشي وصحتييييييييييييييييييييين



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013



كيكة التوفي



طريقة كيكية التوفي هي :
المقادير:2 كوب حليب بودرة 5 بيضات 1 ملعقة باكينج بودر1 كوب سكر ناعم 1 كأس زيت أو سمن نباتي


طريقة العمل :1- حمصي الحليب في طنجرة على النار إلا أن يصبح لونه بني فاتح 2- نضع البيض والباكينج بودر وقليل من الفانيلا والسمن والسكر في الخلاط ونخلطهم جيدا 3- نضع الخليط فوق الحليب المحمص ونخلطه جيدا 4- ندهن صينية بقليل من الزيت ونوزع الخليط عليها وندخلها الفرن طريقة التوفي هي عبارة عن علبة قشطة و1 كأس سكر ناعم نضع مقدار السكر على النا ونحركه حتى يذوب تماما ويصبح لونه ذهبي اللون ثم نضع علبه القشطة ونقلب بسرعة حتى لايتكتل الخليط ثم نرفعه عن النار وبعد أن نخرج الكيكة من الفرن نقوم بوضع التوفي على وجهها ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجة وبالهنا والشفا



حلويات رمضانية باردة 2013 خظوات حلويات رمضانية بارده 2013




المقادير

طبعاً المقادير يمكن زيادتها حسب حجم القالب علبة سويسرول أمريكانا بالنكهة التي تناسب لون الجيليه الذي تودين عمل التشيز كيك به

لطبقة التشيز : 1 ظرف كريمة دريم ويب + 1/2 كوب حليب + 1 ظرف جيلو + 8 قطع جبن مثلثات كريمي

طبقة الجيلو الاولى: جيلي الفريز + كمية من الفريز الطازج أو المجمد مقطع ومطحون طبقة الجيلو الاخيرة سادة


الطريقة
تحتاجين لقالب الكيك ذو الحلقة القابلة للفك والتركيب بعد تركيب الحلقة طبعاً تصف حلقات السويسرول المقطع بسماكة لا تتجاوز السنتمتر الواحد حول المحيط الداخلي لحلقة القالب وعلى القاعدة بحيث ترص بشكل جيد ليمنع قدر الامكان تسرب طبقة التشيز خاصة في القاعدة
أما الجوانب فمن المهم أن يبقى شكلها مرتباً ثم تصب طبقة التشيز كيك بعد خلط مكوناتها بالخلاط حتى تصبح ذات قوام سميك وليس سائلاً كالماء وتوضع في البراد حتى تجمد تماماًبعد ذلك توضع الطبقة الثانية وهي عبارة عن الجيلو مع حبات الفريز المقطعة والمطحونة بحيث تعطي قوام خاص للجيلو وعلى وجه هذه الطبقة تصف شرائح من الفريز بحيث تشف عنها الطبقة الاخيرة من الجيلو السادة

الطبقة الاخيرة جيلو سادة
طبعاً تحتاج إلى وقت لتبريد كل طبقة ومن ثم صب الطبقة التالية وعند التقديم بإمكانك ازالة الحلقة من القالب وتكون الكيك متماسكة والسويسرول بشكل تاج في الاعلى وقد تلون بلون الجيلو في الاسفل
يمكن عملها بجيلو لون اصفر وبدل استخدام الفريز يستخدم الموز بشكل شرائح طويلة سميكة توضع فوق طبقة التشيز كيك بشكل زهرة ويصب فوقها طبقة جيلو اصفر سادة ولكن طبعاً لا تنسي ان تكون طبقة التشيز ايضاً من نفس نوع الجيلو ولونه ليكون التدرج اللوني متناسقا



صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013 ,صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013




w,v pg,dhj vlqhkdm fhv]m 2013 < o/,hj ulg fhv]i

 

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك
بنت ليبيا
آخر مواضيعي 0 نتائج عرض مصارعة سماك داون اليوم الجمعة 18-7-2014 , تفاصيل واحدات عرض SmackDown اليوم 18 يوليو 2014
0 المباريات المؤكدة في مهرجان سمر سلام 2014
0 صور عيد الفطر 2014 - اجمل صور عيد الفطر 2014
0 اخبار طرابلس اليوم الخميس 17-7-2014 , اخبار المعارك في مطار طرابلس اليوم 17يوليو 2014
0 صور بطاقات للعيد الميلاد 2015 , بطائق عيد ميلاد روعة 2015
0 صور بنات للفيس بوك 2015 , بنات جريئة للفيس 2015
0 صور اطفال للفيس بوك 2015, رمزيات اطفال للفيس بوك 2015
0 نتائج عرض مهرجان المصارعة سمر سلام 2014 , تفاصيل واحدات عرض WWE Summer slam 2014
0 موعد عرض مهرجان المصارعة سمر سلام 2014 , توقيت عرض المصارعة Summer slam 2014
0 موجهات مهرجان سمر سلام 2014 , نزلات عرض المصارعة سمر سلام 2014
التوقيع

صور هيفاء وهبي في برنامج شكلك مش غريب 2014 , صور أزياء وفساتين هيفاء وهبي في برنامج شكلك مش غريب 2014




يوتيوب شاب يركل أمه على الهواء مباشرة في احدي القنوات الفضائية 2014



صور سراير اطفال 2014 , تصميم سراير بدورين للاطفال 2014 ,Beds kids





يوتيوب سقوط مريم حسين في برنامج كل يوم مريوم 2013 , فيديو طيحة مريم حسين على الهواء مباشرة





بالصور تمزق فستان هيفاء وهبي امام جمهور وابرز الكثير من جسمها 2013






بالصور اثرياء العرب ينهشون أجساد مراهقات وصبايا سوريات اللاجئات من اجل المتعه 2013










   

رد مع اقتباس
قديم 07-08-2013, 12:56 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
 
إحصائية العضو








بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 



يسلمووو ع الوصفات



مركز تحميل


بجد حاجة حلووه اوي

 

بنت مصر
آخر مواضيعي 0 اسباب وقف عرض فيلم حلاوة روح هيفا وهبي في مصر 2014
0 صور بوستر فيلم ظرف صحي 2014 , صور افيشات فيلم ظرف صحي دولي شاهين 2014
0 تحميل فيلم ظرف صحي 2014 , تنزيل فيلم ظرف صحي دولي شاهين كامل 2014
0 كلمات اغنية يابن ادم - عبد الباسط حمودة 2014 كاملة , من فيلم ظرف صحي 2014
0 يوتيوب كليب اتخضيت - رنا سماحة 2014 , تحميل كليب اغنية رنا سماحة - اتخضيت 2014
0 يوتيوب كليب يابن ادم - عبد الباسط حموده و الراقصة برديس 2014 من فيلم ظرف صحي 2014
0 تحميل اغنية يابن ادم عبد الباسط حمودة والراقصة برديس2014 mp3
0 صور رقص برديس في كليب عبد الباسط حمودة يابن ادم 2014 , صور الراقصة برديس في كليب يابن ادم 2014
0 قصة فيلم حلاوة روح - هيفاء وهبي 2014 , تفاصيل و احدات فيلم حلاوة روح 2014
0 وظائف جريدة الجمهورية اليوم الخميس 6-2-2014 , وظائف خالية اليوم 6 فبراير 2014
التوقيع






على إسم بلدى الغالية سمونى مصرية . . .
بنت بلد جدعة وعندى شخصية . . .
شديدة وقت الجد بس كلى حنية . . .
من الصعب عمرى ما اهرب ما انا اصلى عندية . . .
اطير لسابع سما بكل حرية . . .

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
2013, باردة, بارده, حلويات, خظوات, رمضانية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: صور حلويات رمضانية باردة 2013 , خظوات عمل حلويات رمضانية بارده 2013
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور حرف f إف 2014 , خلفيات حرف f , رومانسية 2015 , تصميم حرف اف عشق وغرام 2014 سوار ليبيا صور منوعة 6 07-23-2014 10:02 AM
صور بنات صنعاء 2014 , , صور اجمل بنات صنعاء 2014 , صور اجمل بنات اليمن 2014 عاشق ليبيا صور بنات 3 07-07-2014 09:56 AM
صور نمور 2014 , خلفيات نمور 2014 , صور نمر المخططه 2015 بسمة محمد منتديات الحيوان والحياة البرية 2 06-24-2014 11:44 PM
صور حنا اماراتيه 2014 , صور نقوش حنه اماراتيه 2014 , صور رسومات حنة اماراتية 2015 عاشق ليبيا حناء - نقش الحناء - نقشات حناء جديدة 2 03-08-2014 03:09 PM
صور الفهد , صور فهود 2014 , خلفيات فهود 2014 , صور فهود مفترسة 2015 بسمة محمد منتديات الحيوان والحياة البرية 1 04-30-2013 01:10 AM


الساعة الآن 05:43 AM

.

معجبوا منتدي بنات ليبيا على الفايسبوك