بوريك الليبي 2014 , طريقة عمل البوريك 2014 , بوريك شهر رمضان 2014

صور تسريحات عصرية يعشقها الجميع 2015 , تسريحات جديدة للبنات ... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 374 ]       »     القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة برشلونة و فياريال في الدوري... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 144 ]       »     أهداف مباراة برشلونة و فياريال في الدوري الاسباني اليوم الاح... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 171 ]       »     القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة الجزائر و ساحل العاج في ربع... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 173 ]       »     نتيجة مباراة الجزائر و ساحل العاج في ربع النهائي كأس امم افر... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 177 ]       »     أهداف مباراة الجزائر و ساحل العاج في ربع النهائي كأس امم افر... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 184 ]       »     كلمات اغنية لطيفة يا بعد عمري - حسين الجسمي 2015 , كاملة [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 167 ]       »     كلمات اغنية حروف الضياء - عبد المجيد عبد الله 2015 , كاملة [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 131 ]       »     تحميل اغنية لطيفة يا بعد عمري mp3 – حسين الجسمي 2015 , تنزيل... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 298 ]       »     يوتيوب اداء ياسمينا - برنامج عرب جوت تالنت Arabs Got Talent ... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 309 ]       »    





المطبخ الليبي المطبخ الليبي , kitchen.libyan-kitchen , وصفات ليبية , اكلات ليبية لشهر رمضان , سفرة شهر رمضان , مقادير واكلات ليبية

بوريك الليبي 2014 , طريقة عمل البوريك 2014 , بوريك شهر رمضان 2014

2013 , الليبي , البوريك , بوريك , رمضان , طريقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-14-2013, 01:26 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
امير المشاعر
المشرف العام
 
الصورة الرمزية امير المشاعر
 

 

 
إحصائية العضو








امير المشاعر غير متواجد حالياً

 

 

 




بوريك الليبي 2013 , طريقة عمل البوريك 2013 , بوريك شهر رمضان 2013 ,بوريك الليبي 2013 , طريقة عمل البوريك 2013 , بوريك شهر رمضان 2013


[بوريك الجبد] من المطبخ الليبي

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


المقصود بكلمة الجبد هو الشد أي شد العجينة

و هذا النوع من البوريك يكون مورق و هش جداً يحشى باللحم المفروم أو السبانخ و الجبن أو بحشوات أخرى

و يقدم في المناسبات الاجتماعية

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


مقادير العجينة:


بياض بيضتين - ملعقتين طعام سمن - كوب ماء - ملعقة شاي ملح - ثلاثة اكواب و نصف دقيق.

نحتاج كذلك إلى نشا لفرد العجينة و سمن لدهنها.


مقادير الحشوة:


حوالي نصف كيلو لحم مفروم - بصلتين مقطعتين مربعات صغيرة - ملعقة كبيرة سمن

-ملعقة طعام فلفل اسود - ملعقة شاي ملح.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

تخلط مواد العجينة مع بعضها و تعجن جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة لينة نوعاً ما

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

توضع العجينة في كيس نايلون و تترك ترتاح لمدة ساعة

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و في هذه الاثناء تحضر الحشوة


بأن يوضع السمن في مقلاة على النار

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

و عندما يسخن السمن يضاف له اللحم المفروم و يفتت بالملعقة


و يقلب جيداً حتى يختفي اللون الأحمر للحم .

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

عندها يضاف الفلفل الأسود و الملح

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و يخلط جيدا

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم يضاف البصل المفروم

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

و يقلب حتى يذبل البصل

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

عندما تنضج الحشوة ترفع من على النار و تترك جانباً لتبرد

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بعد مرور الساعة تقطع العجينة إلى قطع متساوية قدر الامكان

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم تقرص إلى اقراص صغيرة حوالي 22 قرص


يوضعوا في سفرة مفروشة بقطعة نايلون

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم يغطوا بفوطة مبلولة بالماء و معصورة و يتركوا يرتاحوا لمدة ساعة

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بعد مرور الساعة ترق الاقراص بقليل من النشا بواسطةالعصا

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و يوضع كل قرص بمجرد رقه بين ورقتي نايلون و يغطى جيداً.


بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و تستمر عملية رق الاقراص حتى ينتهي كل المقدار


و يتركوا يرتاحوا ساعة أخرى


بعد مرور الساعة تقلب طبقات الاقراص من فوق لتحت


حتى تصبح الاقراص التي كانت تحت فوق و العكس


لان التي كانت تحت اخذت و قت راحة اكثر لانها رقت هي الاولى.


بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


ثم يؤخذ قرص عجينة و يخرج من النايلون


و بمجرد ما يرفع باليد العجينة تنزل لوحدها من اليد و تتمدد


بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

يتم تحريك اليد لتتمدد العجينة اكثر .

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

و الافضل لو تمسك بين اليدين الاثنين و يحركوا و تشد العجينة


أو يشدها معك شخص اخر.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بعدما تصبح العجينة شفافة توضع على طاولة مدهونة بالزيت أو السمن


و تشد عليها و تسوى اطرافها.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

و تترك لتجف و ممكن عمل تيار هواء لها باستخدام المروحة اليدوية حتى تجف بسرعة


و يجب الحذر من استخدام مجفف الشعر لانه يمزقها

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

بعدما تجف العجينة تدهن بالسمن

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم يؤخذ قرص اخر و يعامل بنفس الطريقة


و يوضع على العجينة الاولى و يشد


ويترك حتى يجف ثم يدهن بالسمن


ثم يؤخذ قرص ثالث و تكرر نفس الخطوات


و يترك ليجف.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم تقص الاطراف

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و تدهن العجينة بالسمن.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم تقطع إلى اشرطة طويلة.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

يوضع على كل شريط ملعقة من الحشوة.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014

ثم يلف على شكل مثلث و كلما لف أكثر يكون مورق أكثر

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


ثم تصف مثلثات البوريك في صينية الفرن و يدهنوا بالسمن


بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014
بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014



ثم يدخلوا إلى فرن تشتعل ناره من تحت و من فوق


و لما يشقروا نغلق النار من فوق و نتركها من تحت فقط.

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


و هذا شكلهم النهائي

بوريك الليبي 2014 طريقة البوريك 2014 بوريك رمضان 2014


ملاحظة:


هذا المقدار يعمل حوالي 50 قطعة بوريك


و من الممكن ان يحفظ في الفريزر و هو نيء في حافظة مقفلة


مرتب بها على هيئة طبقات بين كل طبقة و اخرى قطعة نايلون


و عند الحاجة إليه يخرج من الفريزر و يترك جانبا حوالي 20 - 30 دقيقة


ثم يدهن بالسمن و يدخل الى الفرن حتى يستوي.



بوريك الليبي 2013 , طريقة عمل البوريك 2013 , بوريك شهر رمضان 2013
بوريك الليبي 2013 , طريقة عمل البوريك 2013 , بوريك شهر رمضان 2013
بوريك الليبي 2013 , طريقة عمل البوريك 2013 , بوريك شهر رمضان 2013




f,vd; hggdfd 2014 < 'vdrm ulg hgf,vd; aiv vlqhk 2013

 

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك
امير المشاعر
آخر مواضيعي 0 اختطاف 13 مسيحيا مصريا في سرت الليبية اليوم الاحد 4-1-2015
0 توقعات الابراج مع ماغي فرح اليوم الاثنين 5-1-2015 , برجك اليوم مع ماغي 5 يناير 2015
0 توقعات الابراج اليوم الاثنين 5-1-2015 , برجك اليوم الاثنين 5 يناير 2015
0 صور غريبة جدا 2015 , صور جميلة مضحكة 2015
0 صور كفرات فيس بوك 2015 , صور غلاف فيسبوك جديدة 2015
0 صور احضان انمي رومانسية جرئية 2015 , اجمل صور انمي رومانسية 2015
0 صور انمي بنات كيوت للفيس بوك 2015 , اجمل صور انمي بنات للفيس بوك 2015
0 صور انمي جميلة للبنات 2015 , صور انمي كيوت 2015 , اقوي صور انمي كول للبنات والولاد 2015
0 بالصور صدمة أمريكية.. "بنت أوباما" حامل
0 يوتيوب برنامج أرب قوت تالنت - Arabs Got Talent الحلقة الثالثة اليوم السبت 3-1-2015 كاملة
التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 05-15-2013, 10:22 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ورده زليتن
المشرف العام
 
الصورة الرمزية ورده زليتن
 

 

 
إحصائية العضو








ورده زليتن غير متواجد حالياً

 

 

 



تسلم الاياادي
تحميل صور

 

ورده زليتن
آخر مواضيعي 0 خلفيات حروف رومانسية , خلفيات حروف انجليزي 2015 , اجمل صور للحروف 2015
0 صور الطبيعة بفصل الشتاء 2015 - 2016 - احدث خلفيات الطبيعة بموسم الثلوج 2016
0 خلفيات طبيعة لعام 2015 - 2016 - خلفيات جديدة للطبيعة الخيال 2016
0 كلمات عن النجاح رقيقة - خواطر عن النجاح قويه - كلمات عن النجاح جميله
0 تغريدات تهنئه بالتخرج, تغريدات تخرج ونجاح 2015
0 صور مكياج عيون بسيط 2015 , مكياج للصبايا * الاجمل مع الابسط*
0 كيفية صبغ اطراف شعر للصبايا 2015 , طرق صبغ اطراف شعر للصبايا 2015
0 صور احذية شتوية 2015 , صور موديلات أحذية شتاء موضة 2015
0 صور احذية فلات للصبايا هادئة وانيقة 2015 , أحذية فلات موضة 2015
0 صور شنط نسائية موضة 2015 , اخر موديلات الشنط البناتية 2015
التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 06-30-2014, 03:13 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عاشقة مصراته
المشرف العام
 
الصورة الرمزية عاشقة مصراته
 

 

 
إحصائية العضو









عاشقة مصراته غير متواجد حالياً

 

إرسال رسالة عبر Yahoo إلى عاشقة مصراته

 

 



مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

 

عاشقة مصراته
آخر مواضيعي 0 توقعات الابراج مع ماغي فرح اليوم الخميس 25-12-2014 , برجك اليوم مع ماغي فرح 25 ديسمبر 2014
0 توقعات الابراج اليوم الخميس 25-12-2014 , برجك اليوم الخميس 25 ديسمبر 2014
0 موعد اعلان تيجة الشهادة الثانوية في ليبيا 2015 , موعد عرض نتائج الشهادة الثانوية في ليبيا 2015
0 تغريدات تويتر تهاني للعام جديد 2015 , تغريدات تويتر تهنئة للسنة جديدة
0 تغريدات شعر 2015 , اروع تغريدات تويتر 2015
0 اجمل صور شباب 2015 , صور شباب جديدة 2015
0 يوتيوب توقعات ماغي فرح لسنة 2015 , بالفيديو توقعات ماغي فرح لعام 2015
0 توقعات الابراج مع ماغي فرح اليوم الاربعاء 24-12-2014 , برجك اليوم مع ماغي 24 ديسمبر 2014
0 توقعات الابراج اليوم الاربعاء 24-12-2014 , برجك اليوم الاربعاء 24 ديسمبر 2014
0 بحث عن النظافة 2015 ، بحث علمى كامل جاهز عن النظافه 2015
التوقيع


   

رد مع اقتباس
قديم 01-01-2015, 06:16 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية متعوب
 

 

 
إحصائية العضو








متعوب غير متواجد حالياً

 

 

 



يســـلـــمــكـ ربــيَ ع رٌقــي طـــرحــكـ
لآ عـــــدمـــنــــآإ جــــديــــدك

تحميل صور

ودَي لـــــسٌـــمـــــوك
يـــعــطــــيــكـ آآلـــف عـــآآفيه
شــــكـــرآآ لــــكـ وتــقــبــل مـــروري
لروحك الجوري
.. ~||

 

متعوب
آخر مواضيعي 0 بيت لم يعرف الحزن مطلقا
0 اشتقت اليها
0 ضيق صدر وجرح قلب ودمع عين ونشْف ريق
0 لبنان خسر بسبب الأزمة السورية أكثر من 20 مليار دولار
0 القبض على بحريني هارب من السجن في تايلند
0 صحيفة مصرية تثير غضبا شعبيا بنشر خبر عن "أول صورة للرسول"
0 أمريكا تغرّم "ألستوم" الفرنسية 772 مليون دولار لرشوتها مسؤولين بعدة دول من بينها السعودية
0 أسرآر منطقه ألرُبع ألخآلى
0 رساله الايام
0 لماذا يختار الميت الصدقة لو رجع للدنيا ؟

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
2013, الليبي, البوريك, بوريك, رمضان, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: بوريك الليبي 2014 , طريقة عمل البوريك 2014 , بوريك شهر رمضان 2014
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الضولمه 2014 , مقادير البراك الليبي 2014 - اكلات ليبيه شهر رمضان 2014 امير المشاعر المطبخ الليبي 4 01-20-2015 01:14 AM
ترددات نايل سات لشهر مارس 2014 , ترددات جميع قنوات NileSat لشهر - 3 - 2014 كاملة امير المشاعر ستلايت - رسيفرات - ترددات 10 10-02-2014 11:46 AM
كاريكاتير اسحابي عن شهر رمضان لفيسبوك 2014 , صور مضحكة اسحابي عن شهر رمضان لصفحات الفيسبوك 2014 عاشق ليبيا صور كاريكاتير 3 07-07-2014 09:25 AM
صور غلاف صفحات فيس بوك بمناسبة شهر رمضان 2014 , صور بروفيلات لشهر رمضان 2014 عاشق ليبيا صور اغلفة فيسبوك ,اغلفة قوقل بلس 4 07-13-2013 10:48 PM
بوريك البطاطا 2014 , طريقة عمل جميع انواع البوريك الليبي - بوريك الجبنة - بوريك الحم لشهر رمضان 2014 امير المشاعر المطبخ الليبي 0 05-28-2013 09:31 PM


الساعة الآن 06:34 PM

.

معجبوا منتدي بنات ليبيا على الفايسبوك